Karmel naturalny – E150a

Karmel E150a to barwnik spożywczy otrzymywany w procesie karmelizacji cukrów, przeznaczony do produktów, w których istotna jest naturalna barwa i prosty profil sensoryczny.

 

Charakterystyka:

• naturalne pochodzenie,
• łagodny wpływ sensoryczny,
• dobra rozpuszczalność,
• możliwość szerokiego zastosowania w żywności.

Typowe zastosowania:

• napoje i koncentraty,
• piwo i alkohole,
• słodycze i wyroby cukiernicze,
• karmy i pasze dla zwierząt,
• piekarnictwo i cukiernictwo,
• wyroby zbożowe i słodycze,
• sosy, nadzienia, produkty wytrawne.

Dla kogo:

Dla producentów, którzy poszukują naturalnego barwnika karmelowego przy zachowaniu kontroli nad wyglądem produktu.

Pobierz specyfikację techniczną (PDF) Zapytaj o próbkę / zastosowanie